Las facturas (o croissants)

03Jul07

medialunaLas facturas (algo bien Argentino) o croissants (asi le dicen en francia) son las cosas mas exquisitas que uno puede encontrar en Argentina, nadie puede visitar Argentina y dejar pasar este gozo, quizas solo para comer con unos mates o para el desayuno y la merienda, es algo que sin duda saca sonrisas en los chicos.

Recientemente me entere de una curiosidad muy divertida, si es que asi se puede decir. Cada factura tiene diferente sabor, diferente forma, diferente nombre, entre todas hay algunas con nombres muy curiosos, como “bola de fraile”, “cañonsito” y “vigilante”, realmente si queremos saber su origen hay que remontarnos al pasado, a la historia.

Durante la epoca en el que el Anarquismo reinaba por la gente de clase media-baja los panaderos anarquistas pusieron estos nombres a sus creaciones en forma de burla hacia las autoridades.

Increible no?

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6 Responses to “Las facturas (o croissants)”

  1. 1 nora

    Gracias, gracias!! por esta entrada!
    No te imaginás las ganas que tengo de volver a ver a los “vigilantes”, jajaja… y las medialunas!
    Viva las Facturas argentinas!!
    Saludos :)

  2. Nora:
    Si queres te envio una docena XD!.
    Medialunas de grasa de manteca, tortas negras, cañonsitos de dulce de leche, vigilantes, palmeritas, esas cosas alargadas con mermelada y crema pastelera, bolas de fraile, etc….
    Elegi XD

  3. 3 nora

    Todo!! xD

  4. 4 rakzo27

    ¿Cuanto cuesta el envío?… pasenme una cajita a mi también porfa…
    Saludos, esta chevere tu blog.

  5. podria poner un negocio de importacion y exportacion de facturas no? :P

  6. 6 elvio

    Hola, soy un argentino viviendo en mexico que extraña las facturas… Ya conozco el origen de los diferentes nombres, pero lo que me gustaria saber es por qué “facturas” y no panes dulces o lo que sea… me explico?
    Si tienen esa informacion por ahi les agradeceria muchisimo!
    Saludos!
    Y gracias por esta sabrosa publicacion! jejeje


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